الجرافولوجي هو : علم وفن تحديد شخصية الكاتب ، ونوعية انفعالاته من طريقته في الكتابة أي : شكل الخط المكتوب على الورق "الجرافوثيرابي" ، ومن هنا يبدأ فك شيفرة هذه الأشكال , ودلالاتها من الناحية السلوكية والانفعالية والتعبيرية لدى الشخص ، وبمعنى أدق شرح "سماته الشخصية" … ومن هذا المنطلق فالمصداقية تكون عالية في الحكم على السلوك من نوع الخط , ويعتمد هذا العلم على وصف الأشكال الموجودة في الخط وترجمتها من حيث حجم الحروف وحجم الخط وميوله ودرجة هذا الميل وحجم الحروف من الداخل , وتشابكها وتباعدها , وقاعدة الخط إذا كانت مستقيمة أو متعرجة واستخدام النقاط من عدمه والفواصل , ونوع النقطة وشكلها , وتشبيك الحروف ببعضها أو تباعدها , وطبيعة الاشكال الأساسية الموجودة فيه مثل المثلث أو الدائرة وباقي الأشكال الأخرى تنبع منهما … وعندما يرسمها الشخص على الورق يمكن تحليل كل شكل إلى سمات شخصية ودلالات نفسية فالمثلث يعتبر شكلا يتميز بالطاقة , والاشخاص الذين يختارونه يتميزون بالحيوية , وأحياناً بالعصبية , وهم في أغلب الأحيان اجتماعيون إلى حد كبير , ولديهم قدر من القلق , ويميلون إلى التغيير .. أما الشخص الذي يختار الأشكال الدائرية ويفضل رسمها يميل إلى التكرار , وهو كتوم إلى حد كبير , ويتمركز حول ذاته , واجتماعياته قليلة إلى حد ما , وإذا غضب يعبر عن انفعالاته بسرعة , وانفجاره يؤثر فيمن حوله .
أما المربع , فهو ينبع من المثلث أو ينتج عنه , ومن يختاره أو يميل إلى تفضيله , فإنه شخص يتسم بالطاقات المحبوسة , وأنه يمكن له أن يضاعف مجهوده وعطاءه ولكن البيئة التي تحيطه تمنعه من أن يظهر طاقاته ومواهبه , ويتبع ذلك "شكل " النجمة « , ومن يختارها نجده شخصا متوازنا في الغالب , ويعتمد عليه في القيادة , ولديه قدرة ومهارة اجتماعية بمستوى جيد , وقدراته عالية إلى حد كبير.
والدوائر والزوايا الموجودة في الخط هي إحدى العلامات التي يركز عليها في التحليل فإذا كتب الشخص حرف الصاد أو الضاد على صورة دائرة فهو شخص كتوم لا يعبر عما بداخله بسهولة وهو غامض وغير صريح في التعبير عن المشاعر والأفكار وغير اجتماعي , والذي يكتب الصاد او الضاد في صورة مثلث فيتسم عادة بالعصبية الشديدة … واذا كانت الحروف فوق السطور وطالت عن الحد دل ذلك على السمو وارتفاع الروحانية … أما إذا كتب الحروف تحت السطر فإنها تدل على أن الشخص بوهيمي يميل إلى المشاعر الحسية … أما إذا كانت خطوط الإنسان تسير على خط معتدل على السطر وبطريقة منتظمة دل ذلك على أن صاحبها ذو شخصية سوية معتدلة في كل شيء أما إذا مال الخط على السطر وإتجه إلى أسفل في ميل شديد دل على أصابته بالاكتئاب والقلق , لكن العكس إذا مال الخط إلى الارتفاع بميل ملحوظ اذ يدل على أن صاحب الخط طموح يرجو أن يحقق أحلامه ويعمل من أجل ذلك … وأيضا إذا كانت الحروف بزوايا حادة فإن ذلك يدل على الخلل العقلي أو ضعف النفس وإذا زادت الدوائر في الكتابة دل على أنه كتوم.
فوائد جمة :
ومن فوائد الغرافولوجي أنه أداة عظيمة القيمة لإدارة الأفراد والتوظيف حيث يمكن تحديد شخصية طالب الوظيفة ومدى نجاحه فيها قبل إجراءات تعينه وبالتالي توجيهه إلى المكان المناسب لقدراته … كما يمكن استخدامه في توجيه الأشخاص في المهارات التي يجيدونها مثل الموسيقى والرياضة وخلافه … وكذلك توجيه الطلاب بما ينسجم مع نشاطاتهم كما هو الحال في بريطانيا وأيضا في اكتشاف النبوغ المبكر لدى الأطفال وإظهار ميولهم الابتكارية وهذا الاتجاه مهم للغاية في مسألة تطوير التعليم والاستفادة من أصحاب المواهب الخاصة وتوجيههم دراسياً , وإحداث التغيير المطلوب في السلوك والاتجاهات. 
وأيضا تبين للخبراء ان هناك أنواعاً من الأمراض تظهر في شكل بعض الحروف وقد تظهر في الخطوط في وقت مبكر من ظهور باقي الأعراض ولوحظ أن مرض تصلب الشرايين مثلا يؤثر في الخط حيث يبدأ الشخص بكتابة الحروف كبيرة ثم تتضاءل تباعاً كمؤشر على فقدان الطلاقة أو ضعف التحكم في الأعصاب … أيضا من فوائد »الجرافولوجي« اكتشاف المواهب الرياضية من خلال العلاقة بين الجهاز العصبي والمهارة الرياضية … اضافة إلى أهميته في مجال البنوك والمعاملات المالية … وأخيراً في مجال العدالة والقضاء والاجراءات الأمنية وأجهزة الاستخبارات العالمية , والكشف عن الجرائم والتزوير والأدلة الجنائية.
ولكن لا يمكن لهذا العلم أن يتنبأ بالمستقبل ، ولكن يحدد سلوك شخص معين في ظروف خاصة على سبيل المثال فالشخص الانطوائي يمكن التنبؤ بردود أفعاله السلوكية مسبقا وهذا هو أقصى مدى لهذا العلم.
وأيضا يمكن أن يحسن الشخص من قدراته إذا تمكن من تحسين خطه في اتجاهات معينة وهي تمثل قدرات فنية في إعادة هيكلة الخط ليؤدي في النهاية إلى انعكاس هذا على شخصية القائم بالكتابة … فقد أوضح العلماء ان تعديل الخط يصاحب تعديل في الشخصية ويمكننا أن نصل إلى مرحلة التوازن في الشخصية عن طريق تعليمها الكتابة بطريقة معينة , وهذه النظرية تستخدم الآن مع الأطفال لتعديل سلوكهم نحو الأفضل … حيث لوحظ أن الخط يتغير بناء على مراحل العمر التي يمر بها الانسان وهذا التغير ناتج من أن الجهاز العصبي بدأ يتحور بناء على أوامر من المخ تعكس هذا التغيير وبالتالي يمكن عن طريق الخط أن نرجع للمخ الاشارات عن طريق تشكيله بطريقة جديدة تجعل المخ يعيد التوازن وهذا يعني العلاج بأشكال الخط بهدف اكساب الشخص مهارة أعلى ودرجات تحكم أحسن وأنشط لخلايا العقل في هذا الاتجاه فيحدث تغيير في السلوك.
ان جمال الخط لا يعني عبقرية صاحبه حيث يجب ان نأخذ في الاعتبار أن اليد عندما تكتب على الورق , فإنها لا تكتب بسرعة معينة وهذه السرعة لا تتناسب مع سرعة استدعاء الأفكار والأوامر من المخ … وبالتالي فالأشخاص الذين يتميزون بالتفكير السريع لا تستطيع سرعة اليد أن تجاري سرعة استدعاء الأفكار , وبالتالي يظهر الخط غير جميل , أو غير واضح المعالم أو الشكل , وهذا يدل على وجود العبقرية وليس العكس … فغالبية أصحاب الخطوط الرديئة يفكرون بسرعة , ويكرهون الروتين , ويميلون إلى التغيير ويعشقون السفر والترحال , ولديهم نشاط زائد ويتميزون بالمرونة وسهولة التعلم , والعكس ليس صحيحا بشكل مطلق فأصحاب الخطوط الجميلة هم أشخاص يميلون عادة إلى الروتين , وعنيدون ولا يتغيرون بسهولة وسرعة , ويميلون إلى امتهان الوظائف التقليدية , ولكن لكل قاعدة شواذ , وعلوم السلوك البشري علوم متغيرة بتغير الأشخاص , وهناك كم من المتغيرات لا حصر لها تتحكم في السلوك البشري .